竹内 蓼山（りょうざん）

そばを知り尽くした
蕎麦料理人が作り上げる
至極の蕎麦

竹内 蓼山（りょうざん）

日本麺類業団体連合会会長賞受賞
日本蕎麦文化伝承伝道の会会長
蕎麦鑑定士1級
厚生労働大臣認定麺料理技能士