蓼山流の食し方

蓼山亭の十割蕎麦の魅力を
堪能できるおすすめの召し上がり方。

①まずは何もつけずにそのまま・・
②次にひとつまみの岩塩とともに・・
③次に辛味大根と一緒に・・
④そして自慢のつゆをつけて・・
⑤後はお好みの召し上がり方で

蓼山亭では、薬味は添えておりません。
理由は本物の十割蕎麦とそばつゆを純粋に
味わっていただきたいから。